Por que me sinto tão bem depois de comer, especialmente quando estava com muita fome?

Resposta curta

Serotonina.

Resposta longa

Quando comemos uma boa refeição, especialmente quando estamos realmente com fome, nosso açúcar no sangue se regula da melhor maneira possível. Mas se nós comemos alimentos de alto índice glicêmico no processo (ou seja, doces, pão, macarrão, etc), os carboidratos compelem nossos cérebros a liberar grandes quantidades de um neurotransmissor chamado serotonina , o que tende a nos deixar com uma leve euforia. O 😉