Criar filhos na dieta americana padrão não é saudável. Vemos taxas de obesidade, diabetes, doenças cardíacas continuam a aumentar e afetam pacientes mais jovens.
Nós somos insensíveis a ver crianças que existem em nuggets de frango, mac e queijo, batatas fritas, biscoitos e cereais que podem também ser doces. As crianças não reconhecem frutas e vegetais comuns em suas formas não processadas.
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Rompe meu coração que as pessoas não torcem as mãos sobre os pais planejando cuidadosamente nutrientes em uma dieta onívora. Quebra meu coração as pessoas têm medo de alimentar as crianças com uma dieta de frutas, legumes, nozes, sementes, grãos e feijões. Rompe meu coração, há uma crença generalizada de que a proteína tem que vir de carne e fluidos de produtos cheios de hormônios e antibióticos que aumentam o risco de câncer, a mutação de micróbios resistentes a antibióticos e a inflamação.
Cacium e proteína são abundantes de fontes vegetais. Suplementos B12 são a única suplementação que alguém precisaria, e são fáceis e deliciosos.
As coisas mais difíceis de ser vegano são sociais. As crianças podem ser valentões. Os adultos podem deixar de ser inclusivos quando planejam as refeições. Amigos e familiares podem fazer coisas equivocadas, como roubar comida de crianças vegan que não estão acostumadas a digerir.
Uma dieta vegetariana saudável é tão fácil quanto qualquer outra dieta, e pode facilmente ser insalubre com um monte de junk food processado.