Imagine ter uma energia infinita que não parece desvanecer ao longo do dia. Mais e mais pesquisas estão demonstrando que nossos níveis de açúcar no sangue são de vital importância para manter altos níveis de energia e suportar uma série de funções importantes no corpo.
Felizmente, através de dieta e exercício, você pode controlar os níveis de açúcar no sangue – evitando picos de açúcar no sangue não desejados, reduzindo quedas no nível de energia e reduzindo o risco de diabetes.
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O açúcar no sangue, ou glicose no sangue, é o açúcar que viaja no sangue e fornece energia ao corpo; esse açúcar vem diretamente da comida que comemos. Normalmente, um nível de açúcar no sangue normal, normal e não diabético, está entre 70 e 120; É comum que o açúcar no sangue suba depois de comer, retornando aos níveis normais em uma ou duas horas.
Se você tem diabetes, a Associação Americana de Diabetes (ADA) [1] aconselha manter os níveis de açúcar no sangue antes das refeições de 80-130 mg / dl e seus níveis 1 a 2 horas após as refeições abaixo de 180. Muitas pessoas com diabetes e médicos níveis mais próximos daqueles de pessoas sem diabetes, porque eles são mais protetores contra complicações. Números mais baixos exigem uma dieta mais cuidadosa e um monitoramento mais frequente para evitar baixos, mas são viáveis para muitas pessoas.
Quando consumimos carboidratos, eles são decompostos em glicose, a principal fonte de energia do corpo; a glicose vai direto para a corrente sanguínea. Quase ao mesmo tempo, o pâncreas libera uma substância chamada insulina. A insulina transporta glicose do sangue para as células. a glicose precisa de insulina para entrar nas células; Pense na insulina como chave que destrava a porta da frente de cada célula. Uma vez em uma célula, a glicose é usada para fazer trifosfato de adenosina (ATP), também conhecido como energia.
O corpo armazena o excesso de glicose no fígado e nos músculos. À medida que é convertido em energia, os níveis de açúcar no sangue diminuem. Se não for reabastecido, o baixo nível de açúcar no sangue leva a um dramático colapso nos níveis de energia, deixando você cansado, irritado, mentalmente enevoado e lento (esse é frequentemente o período mais comum de compulsão alimentar por insalubre).
Gerencie seu açúcar no sangue e evite quedas de energia com estas dicas:
Coma cedo e coma frequentemente
Seu corpo cresce e se conserta durante o sono, isso requer uma quantidade significativa de energia. Como a maioria de nós não come enquanto dormimos, é comum que os níveis de açúcar no sangue sejam bem baixos na primeira hora da manhã.
Com isso em mente, é importante tomar café da manhã assim que você se levantar. Embora quase qualquer alimento seja melhor do que não comer nada, é melhor comer algo com um baixo índice glicêmico, um pouco de gordura e uma quantidade decente de proteína; algumas sugestões incluem iogurte, aveia cortada em aço, ovos e / ou torrada integral. Há também uma série de smoothies naturais e saudáveis que são ótimas opções.
O açúcar no sangue é como um fogo; Adicionando toda a sua madeira a um fogo cria um fogo quente que queima rapidamente, alimentando a madeira para o seu fogo cria um fogo quente que queima por um longo tempo. Como um incêndio, seu açúcar no sangue precisa ser reabastecido a cada 2 a 4 horas – isso mantém a produção de energia e evita picos de açúcar no sangue. Há toneladas de alimentos saudáveis, amigáveis para o açúcar no sangue para escolher, incluindo arroz integral, frango magro, peixe, vegetais frescos, grãos integrais de nozes e laticínios.
Alimentos para incluir e alimentos para evitar
Enquanto quase tudo que você come influenciará seu açúcar no sangue, há alguns alimentos que você vai querer incluir e outros alimentos para evitar (a todo custo). Certos alimentos, especialmente certos vegetais, ajudam o corpo a criar mitocôndrias – também conhecida como a “usina elétrica” da célula.
As mitocôndrias são essenciais para transformar glicose em energia; quanto mais mitocôndrias em suas células, mais energia você pode criar. Muitos vegetais são importantes para a produção de mitocôndrias, mas alguns saltam para a cabeça da turma! As mitocôndrias devem incluir: couve de Bruxelas, repolho, couve, espinafre, couve-flor e brócolis.
Ao mesmo tempo, evite alimentos que sejam “brancos” e processados. Em outras palavras, evite qualquer alimento feito com farinha branca processada e branqueada – incluindo pão branco, donuts, panquecas, assados, etc. Os carboidratos simples são como gás em seu fogo, proporcionando um tremendo aumento de açúcar no sangue e energia, apenas para queimar. com a mesma rapidez – deixando-o com o pico indesejado de açúcar no sangue e a queda de energia. Substitua alimentos como nozes, pães integrais, aveia e arroz integral no lugar de alimentos brancos e assegure-se de fornecer energia de queima lenta por horas a fio.
Quando se trata de sua saúde, gerenciar seu açúcar no sangue é sem dúvida o passo mais importante que você pode dar.
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Notas de rodapé
[1] Verificando sua glicose no sangue