Se alimentos como arroz e legumes cozidos / caril forem refrigerados por, digamos, 3-4 dias, existe alguma perda nutricional no item? É saudável comer esses alimentos?

Sim, será saudável, desde que sejam tomadas as seguintes medidas:

1. Após a cozedura, se os alimentos cozidos e quentes forem manipulados com os devidos cuidados

2. Refrigerado em porções para o item alimentar para atingir a temperatura de refrigeração em breve (digamos, com 30 min),

3. e é consumido em breve (com em 30 min) depois de tirar a comida da geladeira,

4. e consumido completamente (ou o liftover é descartado de preferência).

A comida é a Índia é tratada como ao lado de Deus, E como disse você se torna o que você come. Quando você come comida estragada até mesmo se é mantido na geladeira com todas as medidas tomadas. Perde seu valor nutricional. Ele perde o sabor e quando você traz para fora e reaquece, isso significa mais perda de nutrientes. Então, basicamente, você está preenchendo calorias vazias que acabarão por mostrar seus resultados em alguma forma de doença. Supõe-se que a comida tenha alma ou consciência “Prana” e, conforme Yoga e Ayurveda, ela deve ser consumida assim que for preparada para colher os reais benefícios de ingerir esse alimento.

Ao comer, tenha em mente o que você está comendo – https://www.plattershare.com/art…

Oi,

Minha resposta será mais ayurvédica por natureza. Mesmo que você não acredite nesse campo, ainda permanece o fato de que, se a comida tiver 3-4 dias de vida, é obsoleto. O processo de refrigeração só pode retardar a atividade bacteriana e a decomposição, mas não pode impedi-lo. Eles não usam produtos químicos pesados ​​em instalações de armazenamento a frio sem uma razão, você sabe.

Aqui está a abordagem ayurvédica. Como a comida que você consome e como você consome é uma grande parte do ayurveda, eis o que posso lhe dizer:
A Ayurveda atribui caráter à comida. Cada alimento terá uma certa Prakriti, isto é, pode ser seco, pesado, leve, etc. A maneira como você cozinha pode transformar seu caráter.

Por exemplo, adicionar hing ao feijão pode anular os problemas de gás no consumo. Adicionando gengibre ao leite pode reduzir o kapha criando atrributos.

Uma vez que o alimento é preparado, dependendo do conteúdo ácido, gorduras, água, etc, a comida começará a se decompor. Geralmente, comida caseira saudável com menos óleo e sal começa a se decompor mais cedo que comida pesada (pense em levar).

Então, se a comida tiver 3-4 dias de vida, faça um favor a si mesmo e jogue fora antes de colocar toda aquela ama no seu corpo. Espero que isso ajude 🙂

Oh .. certifique-se de verificar se há combinações de alimentos antes de comer essa comida com dieta | allAyurveda

coisa formiga que é cozida mais de 24 horas não é saudável para sua saúde lentamente está perdendo seu sabor e, assim como a nutrição é mantida de forma adequada pode aumentar o tempo de nutrição, mas se for mais de 2 dias do que a massa para evitar a comida.

Não