Quanto de uma variedade de nutrientes, no mínimo, deve ser ingerida por dia, ou 3 dias (então não uma vez a cada 4, 5, 7 ou mais dias), para continuar saudável?

Oi, eu estou feliz em responder isso, mas não tenho certeza do resultado que você está procurando.

Em primeiro lugar o essencial. Existem proteínas essenciais, gorduras, vitaminas e minerais. Existem zero carboidratos essenciais, frutose e açúcares.

Então, eu diria que, se o seu pedido é baseado em ser o mais saudável possível, eu observaria uma mistura de gorduras saudáveis, quantidades moderadas de proteína e muitos vegetais.

Bactérias do intestino

Quanto mais diversificadas forem as bactérias intestinais, mais saudável será a pessoa. Isto é baseado em muitos estudos epidemiológicos.

Aqueles que comem uma dieta ‘ocidental’ restrita têm pouca diversidade de micróbios e exibem mais risco de doença. Isso é mais risco de

  1. doença cardíaca,
  2. problemas imunológicos,
  3. problemas digestivos,
  4. diabetes
  5. e até obesidade.

A variação é a chave para uma boa nutrição , por isso tente evitar ‘mínimos’

Como afirmado, existem proteínas essenciais, mas nem todas as proteínas são iguais . Então, mesmo se você decidir ‘eu estou me limitando a 25% de proteína’, não é tão simples assim.

Mesmo a ROTULAGEM CLARA na embalagem dos alimentos pode ser enganosa. O que será mais saudável

  • Proteína de salmão selvagem
  • Proteína de uma refeição processada?

Então não se preocupe com uma “quantidade”, mas pense em “qualidade”

Você pode usar% você pode usar o guia incrivelmente inútil, calorias. Há uma margem de erro de 20% permitida em pacotes de alimentos e também as calorias não se relacionam com a forma como você reage à comida e nem se baseiam em como a comida é cozida!

Então, se você usa ‘calorias’ como seu guia para elaborar sua mistura de macronutrientes, lembre-se de que todas as calorias não são iguais!

100 calorias de salada não é o mesmo que 100 calorias de chocolate

Também tenha em mente como seu corpo reage a certos alimentos. Qualquer coisa doce não vale a pena adicionar em tudo.

Todas as gorduras não são as mesmas

Gorduras de abacate, nozes, ovos ou carne são melhores do que as gorduras trans encontradas em lojas de fast-food.

Vitaminas e minerais

Para ter certeza de obter vitaminas e minerais suficientes, quanto mais amplo for o espectro de alimentos, maior a probabilidade de você ser saudável.

Então, em resumo

Não há um mínimo “bom”. Dietas restritivas ou redutoras são más notícias. Por exemplo, a dieta da “sopa de repolho”. Tem muito a ver com seus micróbios intestinais.

Lembre-se de alguns alimentos que lhe dão o colesterol para fazer hormônios. Alguns alimentos são prebióticos (isso significa que eles ajudam a construir suas bactérias intestinais)

A linha de fundo

Misture-se, torne-se diversificado e faça sua

  • bactérias intestinais
  • digestão
  • sistema imunológico (80% em seu intestino) forte.

Com todos saudáveis, você provavelmente obterá todos os ganhos que deseja em seu corpo (melhor sono, mais músculos, menos peso, menos doenças, etc.)

As vitaminas A, E, D e K são lipossolúveis, portanto podem ser armazenadas em vários tecidos até serem necessárias. Todas as outras vitaminas e minerais são solúveis em água e devem ser tomadas todos os dias.

A proteína é composta de 22 aminoácidos, dos quais o corpo humano pode reorganizar os átomos constituintes para produzir todos os outros aminoácidos, com exceção de 8. Esses 8 devem ser tomados como aminoácidos individuais. Eles não podem ser formados rearranjando os outros aminoácidos, mas os outros podem ser formados a partir deles. Esses aminoácidos devem ser ingeridos ao mesmo tempo para permitir que o corpo produza os 22 aminoácidos necessários. Você não pode sujar apenas um deles e guardá-lo até conseguir o resto. Estes 8 aminoácidos tomados ao mesmo tempo são considerados proteínas “completas”, porque todos os aminoácidos necessários podem ser produzidos a partir daqueles 8. As proteínas animais contêm proteínas completas. Os produtos vegetais não têm, ou pelo menos faltam, um ou mais dos 8 para evitar que o corpo forme proteína suficiente para ser útil na construção e reparação de proteínas que o corpo necessita. É possível, combinando adequadamente os produtos vegetais, obter o conjunto completo de 8 para formar proteínas completas suficientes. Por exemplo. Feijões secos e milho de farinha integral em conjunto contêm todas as 8 proteínas completas. Aqueles antigos incas que comiam milho e feijão eram muito espertos. Eles também descobriram que você tem que mergulhar milho (milho) em água contendo lixívia de cinzas de madeira para liberar os aminoácidos necessários. É disso que as tortilhas são feitas. É chamado masa, para distingui-lo da farinha de milho que não foi tratada com soda cáustica e não pode liberar os aminoácidos necessários.

Eu poderia continuar, mas você disse um pouco de raciocínio. Isso é suficiente? Faça uma busca na internet por proteínas completas. O USDA tem um site de dados de nutrição que lista perfis de aminoácidos, bem como conteúdo de vitaminas e minerais e percentagens diárias por tamanho de serviço. Procure.