Posso ficar doente ao comer uma massa de queijo e cebola congelada sem aquecê-la?

Congelar mata a maioria dos germes – você ainda pode ficar doente de germes que produzem esporos, mas a chance é menor. Pode acontecer de você ter problemas de digestão, mas você pode se acostumar com alimentos frios, com certeza.

Produtos de pastelaria / queijos geralmente não contêm germes incomuns, uma vez que são pré-cozidos e pasteurizados, o que significa que os germes que você ingerir devem ser relativamente inofensivos, mesmo se eles construírem esporos. Você deve evitar comer carne descongelada embora.

Não, você não vai ficar doente com isso. Era razoavelmente baixo em bactérias e mofo antes de entrar no pacote (teria sido apenas cozido, ou principalmente cozido e rapidamente resfriado), e nada vai crescer nele enquanto estiver congelado. Quando qualquer coisa chegar ao seu estômago, estará à temperatura corporal ou próximo dela.

Só não vai ter um gosto muito bom. A textura será estranha e desagradável. Os sabores serão atenuados pelo frio. Mas isso é apenas uma questão de gosto: se você gosta, vá em frente.

Claro que você pode, depende do estado da massa antes de congelar – se foi, por exemplo, podre antes.

Se estava tudo bem antes de congelar, você ficaria bem … mas por que você gostaria de fazer isso primeiro?

Sim você pode. Aqui está o problema: alimentos congelados só impedem o crescimento de bactérias e não o matam como reaquecimento. Se você já comeu, considere Pepto bismal se os sintomas ocorrerem.