Como saber se estou comendo o suficiente na recuperação do transtorno alimentar sem contar as calorias

Ei linda! Para começar, esqueça a contagem de calorias, por favor! Você já fez um grande progresso ao se livrar da anorexia, e este é o momento em que você não precisa ser tão duro consigo mesmo. Não há quantidade mágica ou calorias ou dieta para se livrar de distúrbios alimentares. Preocupar-se muito com isso é parte natural do próprio transtorno. Se você está super perdido e precisa de um alvo, você deve fazer experiências com 250 gramas, 300 gramas, 400 gramas de comida e assim por diante, e prestar atenção em como você se sente.
Eu recomendo duas técnicas que foram extremamente úteis para mim quando tive bulimia.
Primeiro, você ainda deve fazer um diário de tudo o que come, mas apenas marcar o que / quanto / nível de fome antes de comer / satisfação depois de comer / pensamentos ou emoções que você sentiu, tontura, etc. Você também pode tirar fotos. Existe um aplicativo muito bom para registrar refeições, o Evernote Food do Evernote
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O benefício que você recebe do registro é que você vai aprender o que é suficiente para você. No começo, será desafiador, você vai pensar que você é anormal e seu corpo simplesmente não consegue lidar com a quantidade regular de comida que as pessoas estão acostumadas. Mas com o tempo e a disciplina para escrever e ler seu diário, você gerará dados muito poderosos para ensinar sua mente a ouvir o seu corpo.
Em segundo lugar, você deve comer atentamente. Isso significa estar ciente da comida que entra em você; antes de comer, faça a si mesmo algumas perguntas: “De onde veio essa comida?”
“Com o que se parece?”
Enquanto come, tente descrever as diferentes sensações que entram em sua boca. Mantenha sua mente focada em todas as experiências que a comida pode lhe trazer naquele momento. Existe um aplicativo de mindfulness incrível chamado Headspace: Técnicas de meditação para mindfulness, alívio do estresse e paz de espírito de Headspace meditation limited
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A grandeza desta técnica é que ela ajuda você a sair da neurose do pensamento antes, durante e depois de comer. Leva você ao momento, que é o que você precisa para aprender a ouvir seu estômago e seus desejos. Não há problema em gostar de alguns alimentos, e é incrível provar e descobrir novos alimentos deliciosos. Fazer uma lista do que você gosta e do que você definitivamente não gosta, e por que / quando você gosta de comê-lo, pode ser muito útil para descobrir quem você é, o que você está procurando em sua vida.
Para completar, respeite-se e trate seu corpo corretamente. E seja paciente! Você está no caminho certo!