Quais são algumas boas refeições que são realmente fáceis de fazer?

Cacio e Pepe , italiano para “queijo e pimenta”, é um dos pratos mais fáceis e saborosos que existem. Consiste em ingredientes muito comuns, é barato, pode ser feito com muito pouco tempo ativo e requer limpeza mínima. E é popular entre adultos e crianças.

Ingredientes

  • Sal
  • 2 colheres de sopa de manteiga sem sal
  • 8 onças queijo parmesão
  • 1 libra espaguete ou linguine
  • 1 colher de sopa de pimenta preta

Preparação

  1. Trazer uma panela de água para ferver e sal. (1,5 colheres de chá / litro de água)
  2. Rale 2 xícaras de parmesão. Use Pecorino para um sabor mais acentuado.
  3. Adicione o macarrão à panela de água fervente e mexa de vez em quando. Siga os tempos de cozimento especificados no pacote.
  4. Escorra a massa, reservando cerca de um copo da água.
  5. Coloque a massa na panela original e adicione a manteiga, a pimenta, o queijo e algumas onças de água para dar à massa uma textura semelhante a um molho.