A parte mais difícil é frequentemente a transição inicial. Além disso, se você se exercita regularmente (mais sobre isso abaixo). Muitas pessoas ensinaram seus corpos a esperar refeições e lanches com ênfase em carboidratos regularmente. Embora Paleo não signifique “não-carb”, por natureza, é muito mais pobre em carboidratos do que a maioria das pessoas está acostumada. Depois de algumas semanas seu corpo se ajustará e se você já estiver seguindo uma dieta que não seja excessivamente alta em carboidratos, você provavelmente não terá nenhum problema na transição.
Uma vez que você está acostumado com isso, muitos dos desejos desaparecem. Seu paladar muda à medida que vegetais, frutas e carnes se tornam as fontes predominantes de nutrição. Você ainda pode ter desejos “mentais” – a memória da pizza pode ser difícil – mas os desejos físicos vão parar e você vai começar a encontrar-se realmente desfrutando de alimentos que podem ter parecido brandos ou chatos no passado.
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Este artigo foi realmente útil para mim quando eu cortei grãos da minha dieta (o que significa ser adaptado à gordura?
Eu não estou em Paleo por si só, mas eu não como grãos e eu geralmente sigo uma dieta baixa em carboidratos. Eu descobri que é melhor para meus níveis de energia e metabolismo geral.
Uma nota para você se você se exercitar: dependendo do tipo de exercício que você faz, você pode precisar incluir mais frutas e batata doce em sua dieta para obter carboidratos suficientes. Horários de carboidratos em torno de seu treino também são importantes. Cardio de baixa intensidade não deve ser um problema, mas exercícios de alta intensidade como crossfit, levantamento de peso, HIIT e corrida exigem glicogênio para um ótimo desempenho.
