O arroz é um alimento básico em várias nações ao redor do mundo, e fornece vários suplementos fundamentais, incluindo fibras e vitaminas do complexo B. Nutrientes ricos em amido, por exemplo, arroz, são regularmente ligados ao levantamento de peso, ao mesmo tempo, pelo menos por causa do arroz, alguma exploração demonstra que provavelmente não irá influenciá-lo a engordar. Qualquer alimento consumido em abundância pode causar peso, em qualquer caso, por isso, observe os tamanhos das porções. Arroz Calorias e Nutrição
Você vai poupar calorias e obter mais fibra no caso de você escolher arroz de cor escura sobre o arroz branco mais refinado. Uma porção de 1 recipiente de arroz branco cozido tem cerca de 242 calorias, 4 gramas de proteína e menos de 1 grama de fibra. Uma medida semelhante de arroz de cor escura cozida tem 218 calorias, 5 gramas de proteína e 4 gramas de fibra, o que representa 14% do valor diário da fibra. A fibra estimula você a se sentir completo, tornando menos exigente comer menos e entrar em forma. Não obstante o tipo de arroz que você escolhe, ele fornece medidas críticas das vitaminas B tiamina e niacina, e também manganês. Muitos tipos de arroz branco são revigorados para dar mais folic corrosivo, e o arroz mais escuro é uma fonte decente de vitamina B-6.
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Arroz e Ganho de Peso
Indivíduos que consomem arroz provavelmente terão um peso corporal menor e estimativas menores na periferia da medula do que indivíduos que não o fazem, de acordo com uma investigação distribuída no FASEB Journal em 2008. Essa investigação foi financiada pela Federação de Arroz dos EUA, seja como for, mais pesquisas são importantes para fazer essas descobertas. Escolha arroz mais escuro com arroz branco, pois pode ser melhor limitar o peso. Indivíduos que comeram arroz mais escuro perderam um pouco mais de peso do que os indivíduos que devoraram arroz branco em uma investigação distribuída no International Journal of Preventive Medicine em 2014. Essas vantagens potenciais de redução de peso podem ser por causa do tipo de proteína encontrada no arroz. Em uma investigação feita em ratos, especialistas argumentaram que uma proteína no arroz pode alterar a forma como o corpo consome gorduras para permitir a redução do peso corporal. Este exame foi distribuído em lipídios em saúde e doença em 2012, no entanto, adicionalmente, é necessário investigar em pessoas antes que as conclusões possam ser tiradas.
Adaptando o arroz a uma dieta saudável
Enquanto arroz pode ser som e não realmente ligado ao peso pegar, seu regime geral de comer é mais vital do que qualquer coisa de nutrição no que diz respeito a permanecer em forma e manter um peso sólido. Expandir a medida de proteína em seu regime alimentar e diminuir a medida geral de açúcares pode permitir que você se sinta completo e se ajuste melhor a qualquer coisa que seja uma rotina alimentar mais rica em amidos e pobre em proteínas, como indicado por um exame distribuído em Jornal de Nutrição em 2003. O Ramo de Agricultura dos EUA sugere dividir sua placa similarmente entre nutrientes de proteína magra, produtos naturais, vegetais e alimentos entediantes, por exemplo, arroz de cor escura. As mulheres devem comer em torno de 5 a 6 onças de grãos para cada dia, e os homens devem comer 6 a 8 onças, com pelo menos metade proveniente de grãos inteiros. Uma onça de arroz equivale a 1/2 medida de arroz cozido. Nos dias em que você não come arroz, pense em comer 100% de pão integral. Indivíduos que comeram jantares contendo pão se sentiram mais cheios na esteira da alimentação do que os indivíduos que comeram arroz ou macarrão em um exame distribuído no Hospital Nutrition em 2011. Outras grandes opções de grãos integrais incluem cereais, quinoa, trigo integral ou bulgur.
Considerações potenciais de segurança
Independentemente da possibilidade de que comer uma porção de arroz todos os dias não o influencie a engordar, você não deve obter a maior parte de seus amidos como arroz. O arroz é regularmente contaminado com poucas medidas do substancial arsênico metálico, o que pode aumentar seu risco de doenças coronarianas, diabetes e outros problemas médicos, conforme indicado por explore distribuído no Consumer Reports em 2014. O artigo sugere restringir a utilização do arroz e itens de arroz para limitar a apresentação, por exemplo, comer perto de 1/2 medidas de arroz cozido toda semana, no caso de você não gastar alguns outros itens de arroz e menos arroz no caso de comer outros itens à base de arroz.